植物冷冻干燥制品

基础信息

标准简介

Q/HFZW 0003 S-2019 植物冷冻干燥制品 本标准规定了植物冷冻干燥制品的技术要求、生产过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以单一的苹果、榴莲、芒果、蔓越莓、菠萝、菠萝蜜、红枣、枸杞子、黑枸杞、大蒜、马齿苋、胡萝卜、菠菜、金银花、重瓣红玫瑰、菊花、玫瑰茄、甘草、绿茶、大麦苗、葛根、人参（人工种植）、姜黄、杨桃、南瓜、库拉索芦荟凝胶、柚子、山药、莲子、椰子、桃、梨、山楂、龙眼、黄豆、鹰嘴豆、香菇、竹笋、松花粉、黄瓜、番茄、大葱、佛手、玉米、秋葵、茉莉花、槐花、桂花、螺旋藻、胡椒、香荚兰、百合、西柚、金桔、哈密瓜为原料，经切碎或切丁或打浆、低温预冷、冷冻干燥、粉碎或不粉碎、包装等工艺制成非即食的植物冷冻干燥制品。本产品可作为食品加工用原料。

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