饮料浓浆系列

基础信息

标准简介

Q/KAR 0007 S-2019 饮料浓浆系列 本标准规定了饮料浓浆系列的产品分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、贮存、运输及保质期。 本标准适用于以糖（包括食糖和淀粉糖）、果汁（浆）、蔬菜汁（浆）、浓缩果汁（浆）、浓缩蔬菜汁（浆）、茶浓缩液、茶粉、焦糖浆、水、蜂蜜、重瓣红玫瑰提取液、盐为原料，添加或不添加米醋、白醋、酱油、米酒、植脂末、乳粉、干酪、再制干酪、芝士粉、甜炼乳、稀奶油、栀子蓝、甜菜红、焦糖色（加氨生产、普通法和亚硫酸铵法）、柠檬黄及其铝色淀、日落黄及其铝色淀、亮蓝及其铝色淀、诱惑红及其铝色淀、胭脂红及其铝色淀、dl-酒石酸、D-异抗坏血酸钠、卡拉胶、结冷胶、海藻酸钠、刺槐豆胶、山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、羧甲基纤维素钠、羟丙基二淀粉磷酸酯、果胶、黄原胶、维生素C、β-胡萝卜素、复配食品添加剂、红曲红、苋菜红及其铝色淀、高粱红、姜黄、磷酸、瓜尔胶、阿拉伯胶、二氧化硫(仅限果蔬汁饮料浓浆)、乙酰磺胺酸钾、硬脂酰乳酸钠(仅限风味饮料浓浆)、甘油、蔗糖脂肪酸酯为辅料，经过配料、混合、加热杀菌或不杀菌、冷却、过滤、灌装等工艺步骤加工制成的饮料浓浆（以下简称产品）。

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