异形面

基础信息

标准简介

Q/KMMY 0017 S-2019 异形面 本标准规定了异形面的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以小麦粉为主要原料,水、乳清蛋白粉、玉米粉、荞麦粉、燕麦粉、青稞粉、大米粉、水果粉、蔬菜粉、坚果粉、牛肉粉、猪肉粉、鸡肉粉、鱼肉粉、猪肝粉、枸杞子粉、海带粉、紫菜粉、虾仁粉、全蛋粉、蛋黄粉、大豆蛋白粉、大豆分离蛋白粉、食用淀粉、食用盐中的一种或几种为辅料,添加或不添加食品添加剂及营养强化剂,经混合、和料、压延(或不压延)、切片(或挤压)、干燥、包装生产而成的生干面制品。

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