汤料

基础信息

标准简介

Q/JMYS 0003 S-2019 汤料 本标准规定了汤料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以枸杞、罗汉果、甘草、桑椹、黑芝麻、核桃仁、白菜、胡萝卜、大豆、小豆、莲藕、黄花菜、枣、木瓜、扁豆、甘蔗、剑花、竹笋、食用菌、昆布、海带、紫菜、金银花、山药、龙眼肉（桂圆）、百合、粉葛、鲜白茅根、莲子、杏仁、薏苡仁（薏米）、芡实、赤小豆、荷叶、玉竹、茯苓、白芷、白果、桑叶、淡竹叶、菊花、槐米、槐花、火麻仁、乌梅、佛手、鱼腥草、砂仁、五指毛桃、牛蒡根为原料，经初处理（干晒）、挑选、烘干、凉冻、包装而成的汤料。

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