动植物水提液（食品加工用）

基础信息

标准简介

Q/XHF 0019 S-2021 动植物水提液（食品加工用） 本标准规定了提取液的产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以人参（人工种植）、红参（人参/人工种植 5 年生）、红参片（人参/人工种植 5 年生）、苦瓜、 甘草、枸杞子、荷叶、大枣、黄精、覆盆子、桂圆、陈皮、益智（仁）、玉竹、桂皮、决明子、姜（干姜、生姜）、茯苓、百合、桔梗、阿胶、菊花、白茅根、白芷、薤白、藿香、玉米须、葛根、槐花、黑加仑干、酸枣仁、金银花、玫瑰花、白果、白芸豆、白芸豆提取物、白扁豆、刀豆、佛手、鸡内金、麦芽、芡实、山药、山楂、砂仁、桑叶、小茴香、紫苏籽、桃仁、蒲公英、罗汉果、薏苡仁、梨、燕窝、大豆、代代花、丁香、白芝麻、黑芝麻、核桃仁、银耳、莲子、桑椹、松花粉、蛹虫草、八角、水果、蔬菜、鹿胶、鹿鞭、鹿筋、蝉花子实体、库拉索芦荟凝胶、普洱茶、绿茶、刺梨、玛咖粉、鹿皮、驴皮、牛皮、猪皮、鸡皮、鱼皮、甲鱼、牡蛎中的一种或几种为原料，分别经水浸提，浓缩或不浓缩，加入或不加入蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒、黄酒、食用酒精、葡萄酒、大豆肽粉、大豆蛋白粉、弹性蛋白肽、蜂蜜、红糖、冰糖、白砂糖、L-阿拉伯糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖（液）、水苏糖、果葡糖浆、鲜芦荟、芦荟凝胶、芦荟全叶、芦荟全叶干粉、果汁、果蔬浓缩液（汁、浆）、果蔬发酵汁、食用明胶、透明质酸钠、γ-氨基丁酸、鱼胶原蛋白肽粉、食品添加剂（黄原胶、维生素 C、山梨酸钾（限量使用于糖果、复合调味料、饮料、配制酒、发酵酒）、苯甲酸钠（限量使用于果酱、糖果、复合调味料、饮料、配制酒、果酒）、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、磷酸、柠檬酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、乳酸、羧甲基纤维素钠、木糖醇、琼脂、三聚磷酸钠、DL-苹果酸、赤藓糖醇、乳糖醇）、食品用香精，调制或不调制，经过滤、杀菌（前灭菌）、灌装、包装或经过滤、灌装、杀菌（后灭菌）、包装等主要工艺加工制成的提取液，本品主要作为食品加工用原料，用于生产饮料或其他食品。

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