酵母凝胶糖果

基础信息

标准简介

Q/PZSW 0045 S-2019 酵母凝胶糖果 本标准规定了酵母凝胶糖果的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以植物油、明胶、甘油、木糖醇、甜菊糖苷、水、单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、米糠油粉、酵母粉，选择性添加美藤果油、果蔬粉、宝乐果粉、海藻粉、天然胡萝卜素、二氧化钛、胭脂红、亮蓝、焦糖色（加氨生产、普通法、亚硫酸铵法）、柠檬黄、偶氮玉红、食品用香精为原辅料，经胶皮配制、化胶、馅心配制、糖果压制、干燥、挑选、包装而成的酵母凝胶糖果。

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