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预制肉制品
Q/CLJ 0001S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/CLJ 0001S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-04-03
实施日期
2019-04-13
标准简介
Q/CLJ 0001 S-2019 预制肉制品 本标准规定了畜、禽肉制品的要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与贮存。 本标准适用于以经检验检疫合格的畜、禽肉及副产品为原料，适量添加加工助剂、添加或不添加水分保持剂、酶制剂等，经预处理、煮制或不煮制、涨发、包装、冷藏或不冷藏等工艺制作而成的非即食预包装畜、禽肉制品。
内容预览
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