冲调即食谷物粉（益生菌型)

基础信息

标准简介

Q/JZL 0003 S-2022 冲调即食谷物粉（益生菌型) 本标准规定了冲调即食谷物粉（益生菌型） 的名称定义、产品分类、要求、食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米或有机大米、添或不添加小米、玉米为主要原料，选择性添加食用葡萄糖、全脂乳粉、苹果粉、胡萝卜粉、淮山粉、核桃粉、红枣粉、菠菜粉、薏米粉、百合粉、莲子粉、雪梨粉、甜橙粉、芝麻粉、燕麦粉、N-乙酰神经氨酸、乳双歧杆菌Bi-07（Bifidobacterium lactis） 为辅料，添加复配营养强化剂[维生素A（醋酸维生素A）、维生素D（胆钙化醇）、维生素B1（盐酸硫胺素）、维生素B2(核黄素)、烟酸、碳酸钙、焦磷酸铁、乳酸锌]，经前处理、熟化、粉碎、配料、混合、包装等工艺制成的冲调即食谷物粉（益生菌型）。

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