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铺前糟粕醋(半固态调味料)
Q/AWO 0001S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/AWO 0001S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-07-10
实施日期
2021-08-10
标准简介
Q/AWO 0001 S-2021 铺前糟粕醋(半固态调味料) 本标准规定了铺前糟粕醋(半固态调味料)的技术要求、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输和贮存的要求。 本标准适用于以酒糟、大蒜、小米椒、米酒、饮用水、味精、白砂糖、食盐、辣椒油等为原料,经配料、搅拌成泥、熬煮、包装、杀菌、冷却、添加复合调料包、油辣椒包、混合包装等生产工艺制成的铺前糟粕醋调味料(半固态调味料)的生产控制、检验和贮运等环节。
内容预览
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