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豆类罐头
Q/ZJHB 0002S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/ZJHB 0002S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-11-15
实施日期
2021-12-15
标准简介
Q/ZJHB 0002 S-2021 豆类罐头 本标准规定了豆类罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以黄豆、豆类蔬菜(包括青豆、红小豆、红腰豆、豌豆、鹰嘴豆、芸豆等豆类蔬菜)中的一种或多种为主原料原,以饮用水为辅料,添加或不添加番茄酱、泡椒、白砂糖、食用盐、味精、香辛料、呈味核苷酸二钠、黄原胶、氯化钙、柠檬酸、D-异抗坏血酸钠、乙二胺四乙酸二钠、食品用香料、食品用香精中的一种或多种,经清洗、浸泡或不浸泡、预煮、调配、灌装、密封、杀菌等工艺制成的豆类罐头。
内容预览
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