杂粮粉

基础信息

标准简介

Q/NWDF 0001 S-2020 杂粮粉 本标准规定了杂粮粉的技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。 本标准适用于大米、小米、燕麦米、高粱米、糙米、荞麦米、大麦、小麦仁、黑米、白芝麻、黑芝麻、黑小米、玉米碴、红小豆、黑芸豆、红大米、黑荞麦、黑玉米、糯米、紫米、江米、大黄米、黑豆、黑藜麦米、红葱麦米、薏仁米、绿豆、大豆、芸豆等杂粮杂豆中一种或几种为原料，添加或不添加紫薯干、南瓜干、芋头粒、胡萝卜粒、香菇干、干葱、菠菜干、大头菜干、洋葱干、香菜干、秋葵干、葡萄干、苹果干、桂圆、红枣、南瓜子仁、核桃仁、酸枣仁、瓜子仁、银耳、黑木耳、花生等脱水果蔬、莲子、百合、杏仁、郁李仁、茯苓、白果、枸杞、葛根、淮山(山药)干、山楂、芡实、橘皮、蒲公英等药食同源原料、干制玫瑰花、菊花、桂花及胚芽米、玉米片、燕麦片、亚麻籽、西米、野米等食品原料中的一种或几种，经选料、配料、混合(或不混合)、预熟处理或不预熟处理、碾磨、包装等工艺制成的杂粮粉。

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