制米粥或米饭用混合原料

基础信息

标准简介

Q/NMTM 0002 S-2020 制米粥或米饭用混合原料 规定了制米粥或米饭用混合原料的技术要求、生产加工过程要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存的要求。 适用于以大米、小米、燕麦米、高粱米、糙米、荞麦米、大麦、小麦仁、黑米、青稞米、芝麻、黑小米、玉米碴、红小豆、黑芸豆、红扁豆、鹰瑞豆、红大米、黑荞麦、黑玉米、糯米、紫米、江米、大黄米、黑豆、藜麦米、薏仁米、绿豆、大豆、虹豆、青豆、芸豆等杂粮杂豆和苹果粒、紫薯粒、南瓜干、红薯干、芋头粒、胡萝卜粒、香菇干、干葱、菠菜干、大头菜干、洋葱干、香菜干、秋葵干、苦瓜干、西红柿干、豆角干、土豆干、葡萄干、桂圆、红枣、金桔干、南瓜子仁、核桃仁、瓜子仁、银耳、黑木耳、花生等脱水果蔬，莲子、百合、杏仁、郁李仁、茯苓、白果、枸杞、葛根、淮山(山药)、山楂、芡实、橘皮、鸡内金、黄精、酸枣仁、决明子等药食同源原料，鱿鱼干、干海参、干贝、虾米（海米),虾皮、牡蛎干、干紫菜、干海苔、银鱼干、海蜇干、海虹干、鲍鱼干、响螺片、海木耳等干制水产品,干制玫瑰花、菊花、桂花、牡丹花、茉莉花、玉米须、竹叶、肉铺、肉干及胚芽米、玉米片、燕麦片、奇亚籽、西米、野米、岩米、冰糖、白砂糖、食用盐、酿造酱油、味精、食用淀粉、鸡粉调味料、鸡汁调味料、香辛料、皮蛋、食品用香精、食用植物油、食用动物油等食品原料中的几种为原料，经选料、预熟处理或不预熟处理、配料、混合、包装等工艺制成的用于制作米粥或米饭用的混合原料。

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