配制奶酒

基础信息

标准简介

Q/BLKJ 0004 S-2020 配制奶酒 本标准规定了配制奶酒的技术要求、标签。 本标准适用于以蒸馏酒、奶酒、食用酒精或啤酒为酒基，添加牛乳、马乳、驼乳、羊乳、乳清粉、稀奶油、枸杞、枳惧子、扁桃仁、葛根、蛹虫草、苦荞、马铃薯、甘薯干、玛咖粉、骨胶原蛋白肽粉、焙炒咖啡粉、可可粉、茶粉、蓝莓、葡萄、桑甚、沙棘、柠檬、鲜枣、苹果、山楂、樱桃、猕猴桃、柚子、桃、草莓、菠萝、椰子、梨、西瓜、橘子、石榴、百香果、山药、黑加仑、槐花、菊花、玫瑰花、桃花、桂花、樱花、茉莉花、金银花、牡丹花、金盏花、代用茶、蒲公英、蜂蜜、果葡糖浆、葡萄糖浆、白砂糖、低聚果糖、糊精、蔬菜、淀粉制品、蜜饯中的一种或几种，添加食品添加剂乳酸、冰乙酸、柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、乙酸乙酯、乳酸乙酯、二氧化碳、山梨酸钾、卡拉胶、黄原胶、果胶、木糖醇、食品用香精、柠檬黄、柠檬黄铝色淀、日落黄、日落黄铝色淀、胭脂红、胭脂红铝色淀、赤藓红、赤藓红铝色淀、亮蓝、亮蓝铝色淀、天然苋菜红、苋菜红、苋菜红铝色淀中的一种或几种，进行调配、混合、或再加工制成的具有乳香风格的饮料酒。

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