固态复合调味料

基础信息

标准简介

Q/SSZ 0002 S-2019 固态复合调味料 本标准适用于以辣椒粉为主要原料，辅以食用盐、食糖、香辛料和调味品（花椒粉、胡椒粉、葱粉、生姜粉、大蒜粉、芝麻、孜然（枯茗）、小茴香、桂皮、八角、丁香、甘草）、橘皮、小麦粉、食用淀粉、大豆、豆制品（大豆蛋白、纳豆粉）、牛肉粉调味料、鸡精调味料、酵母抽提物、味精、花生、虾米、?鱼、食品用香精、食品用香料中两种或多种、食品添加剂（山梨酸钾、三氯蔗糖、5´-呈味核苷酸二钠中一种或多种），经原料前处理、炒制（或不抄制）、粉碎（或不粉碎）、混合、调配（或不调配）、搅拌、干燥、包装、杀菌（或不杀菌）工艺加工而成的固态复合调味料。 相关公告：

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