煲汤料

基础信息

标准简介

Q/ZEUS 0103 S-2019 煲汤料 本标准规定了煲汤料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以山楂、百合、红枣、酸枣、乌枣、蜜枣、罗汉果、莲子、橘皮、薏苡仁、山药、玉竹、甘草、茯苓、白扁豆、龙眼肉、芡实、枸杞子、葡萄干、葛根、黄精、蛹虫草、人参（人工种植）、五指毛桃、牛蒡根、黑芝麻、桃仁、杏仁、广东虫草子实体、木耳、香菇、茶树菇、杏鲍菇、猴头菇、银耳、霸王花、干燕窝、干海参、花胶、瑶柱、无花果、绿豆、红豆、赤小豆中的单一品种为原料，经净选、干燥（或不干燥）、分装、包装等工序加工而成的用于煲汤的汤料。

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