米酒风味饮料

基础信息

标准简介

Q/XWTC 0003 S-2019 米酒风味饮料 本标准规定了米酒风味饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以饮用水、糯米酒、糯米、白砂糖为原料，选择性添加紫米、果肉、水果粒、浓缩果汁、玉米粒、淀粉制品、芝麻、枸杞子，添加或不添加食品添加剂：琼脂、卡拉胶、黄原胶、瓜尔胶、结冷胶、海藻酸钠、乙基麦芽酚、甜蜜素、安赛蜜、阿斯巴甜、甜菊糖苷、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、L-苹果酸、DL-苹果酸、乳酸、山梨酸钾、苯甲酸钠、食品用香精，经调配、灌装、灭菌等工艺制作而成的酒精度≤0.5%vol 的可直接饮用的米酒风味饮料。

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