果蔬发酵汁

基础信息

标准简介

Q/YS 0005 S-2021 果蔬发酵汁 本标准规定了果蔬发酵汁的技术要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等 。 本标准适用于以陈皮酵素（水、陈皮）、抗性糊精、乳糖醇、低聚木糖、 复方益生菌果蔬浓缩液（益生菌液 、综合果蔬浓缩液（水、白砂糖、 菠萝、青木瓜、火龙果、番石榴、牛油果、梨子、山药、苹果、葡 萄、西红柿、奇异果、哈密瓜、柠檬、橘子、柳橙、金桔、葡萄柚、 香蕉、红石榴、百香果、诺丽果浆、草莓、红枣、针叶樱桃、蓝莓、 桑葚、杨桃、西瓜、甜瓜、龙眼、荔枝、桃子、李子、梅子、蜜枣、 柿子、枇杷、杏仁、甘蔗、西兰花、芥蓝、芹菜、秋葵、甜椒、丝瓜、 苦瓜、黑豆、红豆、绿豆、豌豆、南瓜、胡萝卜、生姜、牛蒡根、地 瓜、芋头、莲藕、黑木耳、香菇、金针菇、猴头菇、灰树花)） 为原料，经称量、蒸煮灭菌、调配、均质、灌装封盖、包装等工序加工制成的果蔬发酵汁。

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