碳酸饮料加工用浓浆

基础信息

标准简介

Q/ZLYL 0001 S-2021 碳酸饮料加工用浓浆 本标准规定了碳酸饮料加工用浓浆的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期的要求。 本标准适用于以白砂糖、果葡糖浆、水为主要原料，添加或不添加浓缩果汁（橙浓缩汁、苹果浓缩汁、蓝莓浓缩汁、百香果浓缩汁、芒果浓缩汁、菠萝浓缩汁、柠檬浓缩汁、西柚浓缩汁、水蜜桃浓缩汁、荔枝浓缩汁），添加适量食品添加剂（山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬酸、柠檬酸钠、磷酸、DL-苹果酸、乳酸、阿拉伯胶、食品用香精），添加或不添加甜味剂（三氯蔗糖、甜菊糖苷、乙酰磺胺酸钾、甜蜜素、阿斯巴甜）、食用着色剂（柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝、焦糖色（亚硫酸铵法）、胭脂红、赤藓红、苋菜红、诱惑红、番茄红）、咖啡因、食用盐，经原料验收、调配、搅拌、真空脱气、杀菌、灌装等工艺而制成的非直接饮用碳酸饮料加工用浓浆（稀释5~6倍制成碳酸饮料），且本食品配料仅用于碳酸饮料的生产。

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