冲调谷物制品

基础信息

标准简介

Q/HFS 0005 S-2021 冲调谷物制品 本标准规定了冲调谷物制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以大米、籼米、糯米、粳米、红米、紫米、糙米、黑米、香米、小米、黍米（大黄米）、稷米、小麦米（仁）、大麦米（仁）、黑麦米（仁）、藜麦米（仁）、莜麦米（仁）、荞麦米（仁）、青稞米（仁）、燕麦米（仁）、高粱米、苦荞米、玉米、薏米（薏苡仁）、燕麦片中的一种或几种为主要原料，添加或不添加黄豆、黑豆、绿豆、红豆、白芸豆、红芸豆、白扁豆、果蔬干制品【苹果、葡萄、芒果、木瓜、菠萝、香蕉片、猕猴桃、番茄、提子、枣、圣女果、蜜桃、草莓、蔓越莓、蓝莓、樱桃、黑加仑、哈密瓜、枸杞、山楂、桑葚、柚子、乌梅、桑椹、南瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜中的一种或几种】、食用菌【双孢蘑菇、香菇、白灵菇、小平菇、红平菇、花菇、猴头菇、金顶蘑（黄金菇）、茶树菇、滑子菇、珍珠蘑、羊肚菌、银耳、松茸、姬松茸、蛹虫草（虫草花）、鸡油菌、白牛肝菌（美味牛肝菌）、牛舌菌、竹荪、鸡腿菇、真姬菇、海鲜菇、口蘑中的一种或几种】、坚果及籽类（核桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、板栗仁、杏仁、熟制（烘焙）亚麻籽仁、奇亚籽、紫苏籽、芝麻、花生中的一种或几种）、藕粉、魔芋精粉、椰子粉、大豆蛋白粉、乳粉、白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、木糖醇、葛根粉、茯苓、桔梗、甘草、栀子、陈皮（橘皮）、荷叶、桑叶、决明子、砂仁、黄精、白芷、白果、小蓟、菊花（亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种）、薄荷、槐花、蒲公英、姜、莲子、百合、龙眼肉（桂圆）、酸枣仁、槐米、刀豆、玉竹、余甘子、芡实、佛手、麦芽、郁李仁、鱼腥草、益智仁、淡竹叶、菊苣、紫苏、辣木叶、玫瑰花（重瓣红玫瑰）、丹凤牡丹花、大麦苗、人参（人工种植5年及5年以下）、玛咖粉、蛹虫草、玉米须、桂花中的一种或多种，经挑选、熟制（烘焙）、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装而成的即食冲调谷物制品。

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