海藻钙凝胶糖果（低糖型）

基础信息

标准简介

Q/FNN 0018 S-2021 海藻钙凝胶糖果（低糖型） 本标准规定了海藻钙凝胶糖果（低糖型）的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及贮存。 本标准适用于以明胶、海藻粉、甘油、醋酸酯淀粉、山梨糖醇液为原料，选择性添加纯化水、葵花籽油、单，双甘油脂肪酸酯、微晶纤维素、磷脂、二氧化钛、蘑菇粉、核桃油、亚麻籽油、甜菊糖苷、三氯蔗糖、食品用香精、柠檬黄、日落黄、诱惑红为辅料，经称配、熬糖溶胶、定型、干燥、拣选、包装等生产工艺制成的低糖型海藻钙凝胶糖果。

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