风味饮料

基础信息

标准简介

Q/JY 0001 S-2021 风味饮料 本标准规定了风味饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以饮用水、果葡糖浆为主要原料，选择性添加果酱、菊粉、食用葡萄糖、燕窝肽、海洋鱼低聚肽粉、鳕鱼胶原蛋白肽粉、鲣鱼弹性蛋白肽、牡蛎粉、黄精粉、决明子粉、白芸豆、枸杞粉、玫瑰茄粉、黑果枸杞粉、针叶樱桃果粉、阿胶粉、山药粉、木瓜粉、白砂糖、雨生红球藻、番茄粉、石榴果粉、沙棘果粉、植物酵素、酵母抽提物、壳寡糖、火麻仁粉、柑橘复合粉、雪莲培养物、葡萄糖浆、麦芽糖浆、果蔬汁（浆）、浓缩果蔬汁（浆）、胡萝卜浓缩汁、乳粉、发酵乳、速溶茶粉、茶浓缩液、枸杞原浆液、黑糖制品、燕窝、库拉索芦荟凝胶、果蔬酵素粉、可食用植物（重瓣红玫瑰、薄荷、黄精、小麦苗、香茅、酸枣仁、桂花、菊花、玫瑰茄、茉莉花、白芷、山药、百合、枸杞、桑葚、核桃、桂圆）或其浓缩汁[提取物（水提）]、蘑菇粉、海带、人参（人工种植）（粉）、阿胶、玛咖粉、咖啡粉、生姜粉、刺梨原液、鱼胶原蛋白肽、浓缩甘蔗汁、透明质酸钠、谷胱甘肽酵母、赤砂糖、红糖、赤藓糖醇、银耳多糖、蜂蜜、冰糖、椰纤果、低聚果糖、低聚木糖、牡蛎肽、魔芋粉、食用盐、麦芽糊精、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、柠檬酸、DL-苹果酸、dl-酒石酸、乳酸、甜蜜素、安赛蜜、三氯蔗糖、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、木糖醇、麦芽糖醇、黄原胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、果胶、六偏磷酸钠、柠檬酸钠、磷酸二氢钠、乙基麦芽酚、维生素C（抗坏血酸）、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、苯甲酸钠、乳酸链球菌素、单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、磷脂、柠檬黄、日落黄、胭脂红（仅限果味饮料）、诱惑红、苋菜红（仅限果味饮料）、天然苋菜红（仅限果味饮料）、甜菜红、亮蓝（仅限果味饮料）、焦糖色（仅限果味饮料）、β-胡萝卜素、胭脂虫红、胭脂树橙、姜黄、聚葡萄糖、瓜尔胶、食品用香精、葡萄糖酸亚铁、烟酸、硫酸亚铁、牛磺酸、肌醇、烟酰胺、维生素B6、维生素B12，经加工调配而成的风味饮料。 含透明质酸钠的产品，包装≤50mL的，透明质酸钠用量为2.0g/kg，包装51-500mL的，透明质酸钠用量为0.20g/kg。

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