能量饮料

基础信息

标准简介

Q/XMS 0007 S-2021 能量饮料 本标准规定了能量饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存。 本标准适用于以饮用水为主要原料，适量添加白砂糖和（或）果葡糖浆，根据生产需要选择性添加：结晶果糖、食用葡萄糖、海藻糖、蜂蜜、食用盐、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L-苹果酸、乳酸、磷酸、氯化钾、D-异抗坏血酸钠、抗坏血酸（维生素C）、安赛蜜（乙酰磺胺酸钾）、甜菊糖苷、三氯蔗糖、木糖醇、阿斯巴甜（含苯丙氨酸）、异麦芽酮糖、异麦芽酮糖醇、赤藓糖醇、麦芽糖醇、甜蜜素（环己基氨基磺酸钠）、食品用香精（含或不含瓜拉纳提取物、含或不含巴拉圭茶提取物、含或不含L-亮氨酸、DL-异亮氨酸、DL-缬氨酸）、碳酸氢钠、六偏磷酸钠、三聚磷酸钠、硫酸镁、乳酸钙、L-乳酸钙、乳矿物盐、氯化钙、维生素E、葡萄糖酸锌、苯甲酸钠、山梨酸钾、乳酸链球菌素、羧甲基纤维素钠、果胶、黄原胶、结冷胶、瓜尔胶、卡拉胶、可溶性大豆多糖、海藻酸丙二醇酯、日落黄、柠檬黄、β-胡萝卜素、亮蓝、诱惑红、葡萄皮红、乙二胺四乙酸二钠、维生素B6、维生素B12、烟酸、牛磺酸、烟酰胺、ε-聚赖氨酸盐酸盐、抗性糊精、低聚半乳糖、聚葡萄糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉、浓缩果蔬汁（或果蔬汁）、椰子果肉制品（椰子果浆、椰子果粉）、椰子水、γ-氨基丁酸、茶叶茶氨酸、人参粉（人工种植）、玛咖粉、透明质酸钠、炼乳、乳粉、茶粉（或速溶茶)、咖啡提取液、乳清蛋白粉、胶原蛋白肽、大豆蛋白肽、咖啡、速溶咖啡粉、发酵乳、植物浓缩液、食品工业用固体饮料，经混合、调配、杀菌或不杀菌、灌装（可充入或不充入二氧化碳）、密封等工艺制成的能量饮料。

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