果蔬汁饮料

基础信息

标准简介

Q/GZDP 0001 S-2018 果蔬汁饮料 本标准规定了果蔬汁饮料的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以浓缩果汁（芒果汁、柳橙汁、柑桔汁、柠檬汁、雪梨汁、苹果汁、甘蔗汁）或蔬菜汁（冬瓜汁）、鲜白茅根为主要原料，加水、添加辅料（白砂糖、果葡糖浆）及食品添加剂（甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、柠檬酸、胭脂红、柠檬黄、柠檬酸钠、焦糖色（亚硫酸铵法）、L-苹果酸、维生素C、食用香精），经调配、高温瞬时杀菌、灌装等主要工艺加工制成的纸基复合材料包装、塑料瓶包装、金属罐包装的果蔬汁饮料。果汁饮料成品中果汁含量不低于10％（m/V），蔬菜汁饮料成品中蔬菜汁含量不低于5％（m/V）。

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