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调味豆腐干
Q/PRJ 0001S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/PRJ 0001S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-10-20
实施日期
2021-11-20
标准简介
Q/PRJ 0001 S-2021 调味豆腐干 本文件规定了调味豆腐干的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。 本文件适用于以大豆、生活饮用水为主要原料，经浸泡、磨浆、分离、煮浆、添加凝固剂点浆、压榨脱水、切块成型、烘干、卤制加工而成的卤制豆腐干，添加调味料烘干而成的即食产品，再经真空包装、杀菌、外包装加工而成的调味豆腐干。
内容预览
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