米面制品

基础信息

标准简介

Q/SXTD 0002 S-2019 米面制品 本标准规定了米面制品的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于分别以水、荞麦淀粉、生姜粉、大豆油、小麦粉、大米粉、玉米淀粉为原料，适量添加或不添加食用盐、结冷胶、醋酸酯淀粉、乳酸、乳酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、单，双甘油脂肪酸酯，经配料、和面、压制、熟化、凉制、包装、灭菌等工艺制成的米面制品，配以或不配以调料包（油辣椒包、复合调料水包），包装等工艺制成的米面制品。

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