复合调味粉

基础信息

标准简介

Q/GDBL 0005 S-2021 复合调味粉 本文件规定了复合调味粉的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。 本文件适用于以香辛料、食用盐、白砂糖、海鲜粉调味料中两种或多种为主要原料，添加或不添加食用葡萄糖、食用淀粉、小麦粉、味精、植物油、麦芽糊精、酵母抽提物、5’-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、辣椒油树脂、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠、柠檬酸钠、瓜尔胶、黄原胶、辣椒红、姜黄、焦糖色（加氨生产）、焦糖色（普通法）、焦糖色（亚硫酸铵法）、栀子蓝、柠檬黄、日落黄、栀子黄、红曲红、二氧化硅、食品用香精为辅料，经混合、包装等工艺制成的非即食的复合调味粉。

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