果仁干果混合制品

基础信息

标准简介

Q/GQSP 0001 S-2021 果仁干果混合制品 本文件规定了果仁干果混合制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志与标签及包装、运输、贮存。 本文件适用于以烘炒类坚果炒货（包括：葵花籽仁，大豆，腰果仁，扁桃仁，南瓜籽仁，杏仁，开心果仁，碧根果仁，核桃仁，榛子仁，夏威夷果仁，巴西坚果，香榧仁，花生仁，芝麻仁，松子仁，山核桃仁，鹰嘴豆，豌豆，蚕豆等），干果（包括：葡萄干，蔓越莓干，蓝莓干，芒果干，草莓干，苹果干，菠萝干，猕猴桃干，桂圆干，无花果干，黄桃干，白桃干，木瓜干，雪梨干，百香果干，西柚干，乌梅干，西梅干，橙干，火龙果干，金桔干，青柠干，杨桃干，山楂干，柠檬干，香蕉片，桑葚干，椰子片等），红枣，红枣片，枸杞，燕麦片，玉米片，谷物片，谷物脆，谷物圈，冻干水果干为原料,经原料验收、除杂、调配、称重、包装工艺制成的可直接食用的果仁干果混合制品。

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