调配粮食粉

基础信息

标准简介

Q/YMNY 0001 S-2021 调配粮食粉 本标准规定了调配粮食粉的、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、贮存、运输、保质期。 本标准适用于以小麦、米类（大米、黑米、糯米、紫米）、小米、高粱、燕麦（莜麦）、玉米、荞麦、藜麦米、黍米（大黄米）、豆类（芸豆、豇豆、扁豆、红小豆、大豆、黑豆、绿豆、豌豆）中的两种或几种为原料，经清理、单独磨粉，添加或不添加辅料杏仁粉、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、菊粉、谷朊粉、乳清蛋白粉、乳粉、麦芽糊精、抗性糊精，再经混合、包装而成的调配粮食粉。

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