方便面制品

基础信息

标准简介

Q/FHLS 0025 S-2021 方便面制品 本文件规定了方便面制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本文件适用于以小麦粉为主要原料，谷朊粉、食用盐为辅料，添加或不添加淀粉、膳食纤维、杂粮粉、果蔬粉（不含苹果粉、山楂粉）、坚果粉、豆粉、大豆蛋白粉、肉粉、海藻粉、单，双甘油脂肪酸酯、海藻酸钠、碳酸钠、栀子黄，经和面、压延成型、热风干燥、包装等工艺制成的面条，搭配或不搭配菜肴包、方便食品调料包、调制肉类罐头、蔬菜肉类罐头、酱腌菜、腊肠包、燕麦片包，组合或不组合包装而成的方便面制品。

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