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老潼关千层饼
Q/TMTS 0001S-2021已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/TMTS 0001S-2021
标准状态
已废止
发布日期
2021-08-18
实施日期
2021-09-18
标准简介
Q/TMTS 0001 S-2021 老潼关千层饼 本标准规定了老潼关千层饼的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以小麦粉、生活饮用水为原料，选用起酥油、食用猪油、食用碱（碳酸钠）、碳酸氢钠、蔬菜汁、蔬菜粉、水果汁、水果粉、碳酸钙、硫酸亚铁、葡萄糖酸锌为辅料，经和面、成型、熟制或不熟制、速冻、包装制成的老潼关千层饼。
内容预览
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