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即食酵母（方便食品）
Q/AQJM 2353S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/AQJM 2353S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-06-17
实施日期
2021-07-10
标准简介
Q/AQJM 2353 S-2021 即食酵母（方便食品） 本标准规定了即食酵母(方便食品)的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮藏等要求。 本标准适用于以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为主要原料，添加食用淀粉、麦芽糊精、谷物粉、抗性糊精、燕麦麸粉、大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白粉、果蔬粉、香辛料、食用盐中的几种，经溶配、熟制(干燥）、粉碎、混合和包装等主要工艺加工制成的即食酵母（方便食品）。
内容预览
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