固体复合调味料

基础信息

标准简介

Q/HWS 0001 S-2021 固体复合调味料 本标准规定了固体复合调味料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以食用盐、咖喱粉、葱粉、蒜粉、洋葱粉、姜粉、黄姜粉、白胡椒粉、味精、白砂糖、冰糖粉、鸡精调味料、鸡粉调味料、海鲜粉调味料、食用鸡油、麦芽糊精、食用玉米淀粉、羟丙基二淀粉磷酸酯（变性淀粉）、呈味核苷酸二钠、水解植物蛋白粉、酱油粉（见附录A）、干贝素（琥珀酸二钠）、酵母抽提物、全脂奶粉、植脂末【葡萄糖浆、精炼植物油、乳化剂（酪蛋白酸钠、单，双甘油脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠）、稳定剂（磷酸氢二钾）、抗结剂（二氧化硅）、食用香料】、二氧化硅、乙基麦芽酚、鸡肉粉末香精中的几种为原料，经配料、混合、包装而成的含两种或两种以上调味料的即食或非即食固体复合调味料。

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