枣片制品

基础信息

标准简介

Q/HXN 0009 S-2021 枣片制品 本标准规定了枣片制品的产品分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以红枣为主要原料，添加苹果、山楂、花生、芝麻、番茄中的一种或几种，经清洗、蒸煮、打浆，加入阿胶、甘草、砂仁、麦芽糖浆、白砂糖、麦芽糖醇、木糖醇、低聚果糖、低聚木糖、水苏糖、低聚异麦芽糖、结晶果糖、柑橘纤维、橘皮丁（橘皮、白砂糖、麦芽糖浆、维生素C、柠檬酸、山梨酸钾）、大豆油、天然薄荷脑、乙基麦芽酚、果胶、大豆磷脂、柠檬酸、柠檬酸钠、山梨酸钾中的几种，混合、浓缩、成型、干燥后添加或不添加葡萄糖、复合调味料（白桃味、酸奶味、椰子味、酸梅味、柠檬红茶味）、乳粉、菊粉、风味乳发酵粉、柠檬酸、凝结芽孢杆菌、乳酸菌（乳双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、青春双歧杆菌中的一种或几种）一种或几种，经搅拌、包装等工艺加工而成的均匀片状干态枣制品。

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