膨化食品坯料

基础信息

标准简介

Q/HYS 0001 S-2021 膨化食品坯料 本标准规定了膨化食品坯料的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，加入玉米淀粉、绿豆淀粉、木薯淀粉、马铃薯淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、木薯粉、苦荞粉、玉米粉、大米粉、紫薯粉中的一种或几种，添加虾粉、虾酱、鲜/冻虾（经预处理、打碎）、白砂糖、食用盐、味精中的一种或几种，加入或不加入天门冬酰苯丙氨酸甲酯（又名阿斯巴甜）、碳酸钙、碳酸氢铵、泡打粉（焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、磷酸二氢钙、碳酸钙、柠檬酸、淀粉）、碳酸氢钠、单，双甘油脂肪酸酯、日落黄、柠檬黄、胭脂虫红中的一种或几种，经混料、挤压膨化、成型、烘烤、冷却、包装的膨化食品坯料，作为膨化食品加工原料使用。

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