异型面

基础信息

标准简介

Q/LLG 0002 S-2021 异型面 本标准规定了异型面的分类、要求、检验方法、检验规则等。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，添加或不添加玉米粉、荞麦粉、高粱粉、燕麦粉、黑米粉、绿豆粉、小米粉、大豆粉、藜麦粉、小麦胚芽粉、红薯粉、紫薯粉、青稞粉、薏米粉、红豆粉、黄豆粉、鸡蛋全蛋粉、鸡蛋黄粉、鸡蛋清粉、菠菜粉、草莓粉、甜橙粉、火龙果粉、苹果粉、番茄粉、胡萝卜粉、紫甘蓝粉、芹菜粉、莲菜粉、西兰花粉、甜菜粉、南瓜粉、牛油果粉、梨粉、荠菜粉、香菇粉、鸡腿菇粉、杏鲍菇粉、金针菇粉、核桃粉、山药粉、莲子粉、辣木叶粉、红枣粉、山楂粉、砂仁粉、莱菔子粉、鸡内金粉、麦芽粉、黄精粉、怀菊花粉、葛根粉、魔芋精粉、谷朊粉、猪肝粉、牛肉粉、虾仁粉、牡蛎肉粉、鳕鱼粉、海苔粉中的一种或几种，辅以食用盐、碳酸钙、柠檬酸钙、海藻酸钠、维生素B1(盐酸硫胺素)、维生素B2（核黄素）、烟酸、焦磷酸铁、硫酸亚铁、亚硒酸钠、葡萄糖酸锌、L-赖氨酸(L-盐酸赖氨酸)、栀子黄中的一种或几种，经加生活饮用水和面、熟化、成型、烘干、包装制成的非即食的异型面。

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