调味糖浆

基础信息

标准简介

Q/TRY 0002 S-2021 调味糖浆 本标准规定了调味糖浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于以白砂糖、赤砂糖、冰糖、金砂糖、红糖、黑糖、液体糖中的一种或几种、水为主要原料，选择性添加浓缩果蔬汁、L-阿拉伯糖、食品用香精、食品用香料、食用葡萄糖、果葡糖浆、麦芽糖、炼乳、食用盐、蛋与蛋制品、食品工业用浓缩茶、食品工业用茶浓缩液、柠檬酸钠、蔗糖脂肪酸酯、D-异抗坏血酸钠、山梨酸钾、黄原胶、天门冬酰苯丙氨酸甲酯、D-异抗坏血酸、焦糖色（普通法）、单、双甘油脂肪酸酯、姜黄素、罗汉果甜苷、乳酸、红曲红、苯甲酸钠、亮蓝、胭脂红、诱惑红、羧甲基纤维素钠、木糖醇、柠檬酸、海藻酸钠、柠檬黄、日落黄、β-胡萝卜素、维生素C、果胶、结冷胶、乳酸钠、DL-苹果酸、二氧化钛、赤藓糖醇、磷脂、纽甜、阿拉伯胶，经过预处理、转化或不转化、调配、过滤、均质（或不均质）、灭菌、冷却、灌装、包装等工艺制成的调味糖浆。

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