调味酱

基础信息

标准简介

Q/JZZS 0001 S-2021 调味酱 本标准适用于以黄豆酱、辣椒酱、番茄酱、辣椒（整的或粉状）、猪肉、牛肉、狗肉、泰椒、榨菜、香菇其中的两种或两种以上为主要原料，添加（或不添加）牛肉粉调味料、植物油、绵白糖、白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖、糯米粉、梨、苹果、姜、洋葱、大葱、胡萝卜、大蒜、野苏子叶、紫苏籽（粉）、饮用水、芝麻、醋精、酱油、鸡精调味料、味精、食用盐中的一种或几种辅料，添加（或不添加）山梨酸钾、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、食品用香精中的一种或几种食品添加剂，经前处理、调配（混合、搅拌）、熟制、灭菌（或不灭菌）、包装等工序制成的即食类半固体（酱）调味料。

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