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速溶咖啡
Q/FXZB 0002S-2021现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/FXZB 0002S-2021
标准状态
现行
发布日期
2021-06-25
实施日期
2021-07-15
标准简介
Q/FXZB 0002 S-2021 速溶咖啡 本标准规定了速溶咖啡的技术要求，检验规则，标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以咖啡豆为原料，经原料清理、调配、焙炒、冷却、磨粉、水提取、喷雾干燥或冷冻干燥、造粒或不造粒、包装等工序制作而成的速溶咖啡。也适用于以焙炒咖啡豆为原料，经磨粉、水提取、喷雾干燥或冷冻干燥、造粒或不造粒、包装等工序制作而成的速溶咖啡。也适用于以焙炒咖啡粉为原料，经水提取、喷雾干燥或冷冻干燥、造粒或不造粒、包装等工序制作而成的速溶咖啡。上述工艺制成的速溶咖啡产品属于咖啡固体饮料，按标签标示的冲调或冲泡方法冲溶稀释后食用。
内容预览
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