果味饮料

基础信息

标准简介

Q/MJY 0002 S-2019 果味饮料 本标准规定了果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用以生活饮用水（经过滤、反渗透）、浓缩果汁（浆）（浓缩芒果汁或芒果原浆、浓缩哈密瓜汁、浓缩山楂汁、浓缩枇杷汁、浓缩椰子汁、浓缩荔枝汁、浓缩苹果汁、浓缩橙汁、浓缩桃汁、浓缩草莓汁或草莓原浆、浓缩葡萄汁、浓缩梨汁、浓缩香蕉汁或香焦浆、浓缩猕猴桃汁、浓缩蓝莓汁、浓缩柠檬汁、浓缩西柚汁、浓缩酸梅汁、浓缩金桔汁、浓缩蔓越莓汁中的一种或多种）为原料，辅以速溶茶粉（乌龙茶粉、红茶粉、绿茶粉）、乳粉、乳清发酵液[水、白砂糖、脱脂乳粉、乳酸菌（鼠李糖乳杆菌、发酵乳杆菌、副干酪乳杆菌、瑞士乳杆菌、嗜热链球菌、乳酸乳球菌乳酸亚种中的一种或多种）]、植脂末（植物油、单，双硬脂酸甘油酯、麦芽糊精）、白砂糖、果葡糖浆、食用盐、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、黄原胶、卡拉胶、羧甲基纤维素钠、琼脂、柠檬酸、乳酸、L-苹果酸或DL-苹果酸、柠檬酸钠、D-异抗坏血酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、山梨酸钾、焦糖色、柠檬黄、日落黄、亮蓝、苋菜红、胭脂红、诱惑红、食品用香精（芒果香精、哈密瓜香精、山楂香精、枇杷香精、椰子香精、荔枝香精、苹果香精、橙香精、桃香精、草莓香精、葡萄香精、梨香精、香蕉香精、猕猴桃香精、蓝莓香精、柠檬香精、西柚香精、酸梅香精、金桔香精、茶味香精、乳味香精、杂果香精、乳酸菌香精、蔓越莓香精）中的多种，经调配、过滤、高温瞬时杀菌、灌装而成的果汁含量不低于2.5%的果味饮料。

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