裹粉

基础信息

标准简介

Q/HOS 0002 S-2019 裹粉 本标准规定了裹粉的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以小麦粉和食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、食用木薯淀粉中的一种或多种为主要原料，辅以食用盐、白砂糖、香辛料[花椒、八角、小茴香、辣椒、黑胡椒、白胡椒、桂皮、甘草、孜然、草果、丁香、山奈、月桂叶、圆叶当归、白芷、白果、陈皮](经粉碎)、大葱粉、洋葱粉、大蒜粉、姜粉、食用葡萄糖、全蛋粉、乳粉、味精、食品添加剂[食品用香精（香辣味香精、麻辣味香精、奥尔良味香精、奶香味香精、藤椒味香精、烟熏味香精）、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、β-胡萝卜素、5′-呈味核苷酸二钠、乙酰化双淀粉己二酸酯、瓜尔胶、柠檬黄、日落黄、辣椒红]中的多种，经调配、混合搅拌、包装而成的非即食裹粉。

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