调味面制品

基础信息

标准简介

Q/XRJL 0003 S-2019 调味面制品 本标准规定了调味面制品技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉为主要原料，以食用植物油、水、食用盐、白砂糖、味精、香辛料为辅料，适量添加单、双甘油脂肪酸酯、泡打粉（焦磷酸二氢二钠、碳酸氢钠、食用玉米淀粉、碳酸钙、磷酸二氢钙、蒸馏单硬脂酸甘油酯）、碳酸钙、甜蜜素、酪蛋白酸钠、红曲黄色素、栀子黄、姜黄、D-异抗坏血酸钠、甘油、乳酸钠、三氯蔗糖、三聚磷酸钠、焦磷酸钠、磷酸氢二钾、5'-呈味核苷酸二钠、柠檬酸、葡萄糖酸-δ-内酯、甜菜红、天然胡萝卜素、胭脂虫红、辣椒红、乙基麦芽酚、食品用香精、食品用香料、辣椒、特丁基对苯二酚、柑橘黄、甜菜红、红曲米、红曲红中一种或多种食品添加剂，经过挤压熟化、切分、拌料、包装工艺加工而成的即食预包装调味面制品。

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