香辛料复合调味酱

基础信息

标准简介

Q/QZAJ 0042 S-2019 香辛料复合调味酱 本标准规定了香辛料复合调味酱的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期及召回。 本标准适用于以水、番薯、黄豆、天然香辛料、白砂糖、食用盐、羟丙基二淀粉磷酸酯为主要原料，添加小麦粉、番薯、蒜、芝麻酱、豆豉、蚕豆、蜂蜜、食用植物油、味精、5′-呈味核苷酸二钠、焦糖色（亚硫酸铵法）、冰乙酸、山梨酸钾，经粉碎、配料、充分混合、蒸煮、杀菌、装罐、封口而制成的香辛料复合调味酱。

内容预览

相关标准