风味饮料

基础信息

标准简介

Q/ZKSY 0002 S-2019 风味饮料 本标准规定了风味饮料的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输及储存和保质期。 本标准适用于以水、果葡糖浆、果蔬汁、红葡萄浓缩粉、草莓粉、针叶樱桃粉、桑椹粉、百合、枸杞子、食用植物酵素、茶粉、酵母抽提物、低聚木糖、低聚果糖、菊粉、玫瑰茄、胶原蛋白、大豆肽粉、胶原蛋白肽、海洋鱼低聚肽粉、淡水鱼蛋白肽、玉米低聚肽粉、小麦低聚肽粉、燕窝、可食用菌种、木糖醇、羟甲基纤维素钠、柠檬酸、黄原胶、柠檬酸钠、DL-苹果酸、焦糖色、胭脂红、苋菜红、食品用香精香料中的几种或全部为原料，添加或不添加白砂糖、冰糖，经熬煮（或不熬煮）、过滤（或不过滤）、调配、并采用罐头加工工艺（灌装、高温杀菌）或热灌装工艺（瞬时高温杀菌、灌装）、包装工序制成的风味饮料产品。

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