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速冻肉燕制品
Q/FLXL 0001S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/FLXL 0001S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-10-16
实施日期
2019-11-12
标准简介
Q/FLXL 0001 S-2019 速冻肉燕制品 本标准规定了速冻肉燕制品的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以鲜(冻)猪肉为主要原料，食用盐、食用淀粉、水为辅料，适量使用碳酸钠，经原料处理、绞肉、制皮、成型、包装、速冻制作而成的速冻肉燕皮；同时也适用于鲜(冻)猪肉为主要原料，肉燕皮、食用盐、白砂糖、葱、味精为原料，经原料处理、绞肉、制馅、（使用肉燕皮）包馅成型、包装、速冻制作而成的速冻肉燕。本产品为速冻生制品，须经烹调后食用。
内容预览
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