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线面
Q/MHPY 0001S-2020现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/MHPY 0001S-2020
标准状态
现行
发布日期
2020-02-01
实施日期
2020-02-25
标准简介
Q/MHPY 0001 S-2020 线面 本标准规定了线面的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于以小麦粉和水为主要原料,食用盐为辅料,添加(或不添加)淀粉作为辅助用粉,添加(或不添加)鸡蛋粉、蔬菜粉,经选料、调粉、揉面、盘面、搓条、串面、醒面、拉面、烘干(或不烘干)、定型、再烘干(或不烘干)、包装工序制成的非即食线面产品,需熟制后食用。
内容预览
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