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奶茶冰沙
Q/KYLS 0002S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/KYLS 0002S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-03-28
实施日期
2019-04-27
标准简介
Q/KYLS 0002 S-2019 奶茶冰沙 本标准规定了奶茶冰沙的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签和标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、茶叶、乳粉、植脂末、炼乳、椰果、仙草冻为原料，适量使用食品用香精、复配稳定剂（单，双硬脂酸甘油酯、羧甲基纤维素钠、黄原胶、琼脂）、复配甜味剂（环己基氨基磺酸钠、糖精钠、麦芽糊精、葡萄糖），经原料处理、煮制、研磨、调配、冷却制冰、包装制成的奶茶冰沙。
内容预览
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