醋味饮料

基础信息

标准简介

Q/HDZ 0002 S-2019 醋味饮料 本标准规定了醋味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以地下水（经过滤、反渗透）、酿造食醋、浓缩果汁或植物水浸提液〖浓缩苹果汁、浓缩葡萄汁、浓缩草莓汁、浓缩柠檬汁、重瓣红玫瑰浸提液（重瓣红玫瑰经加水浸泡、过滤、提取清液，其浸提液应呈粉红至宝石红色，具有典型纯正的玫瑰味，澄清透明，无明显肉眼可见外来杂质。）中的一种〗为主要原料，辅以白砂糖或果葡糖浆、蜂蜜、低聚果糖、木糖醇、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、聚葡萄糖、果胶、黄原胶、冰醋酸、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、乙基麦芽酚、山梨酸钾、食用色素（柠檬黄、日落黄、焦糖色、诱惑红、苋菜红）、食用香精（苹果味香精、葡萄味香精、草莓味香精、柠檬味香精、玫瑰味香精），经调配、过滤、高温灭菌、灌装加工而成的醋味饮料。

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