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冷粉
Q/YZTS 0001S-2019已废止其他标准
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基础信息
标准号
Q/YZTS 0001S-2019
标准状态
已废止
发布日期
2019-12-01
实施日期
2019-12-05
标准简介
Q/YZTS 0001 S-2019 冷粉 本标准规定了冷粉的分类、要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。 本标准适用于以大米和（或碎米）（≥70%）为主要原料，添加食用玉米淀粉和（或）食用小麦淀粉、水，经浸泡、磨浆、搅拌（混合）、蒸熟、挤出成型（榨粉）、冷却、包装等工艺加工，未经干燥而成的冷粉（调制鲜湿米粉）（非即食）。
内容预览
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