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熟卤豆制品
Q/HZS 0004S-2019现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/HZS 0004S-2019
标准状态
现行
发布日期
2019-05-17
实施日期
2019-05-17
标准简介
Q/HZS 0004 S-2019 熟卤豆制品 本标准规定了熟卤豆制品的分类、要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以豆皮、腐竹、香干、豆腐中的一种为原料，添加食用大豆油、食用盐、谷氨酸钠(味精)、白砂糖、白芷、香辛料（辣椒、花椒、砂仁、肉豆蔻、八角、桂皮、高良姜、干姜、甘草），经预处理、配料、卤制、冷却、包装加工制成的即食熟卤豆制品。
内容预览
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