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发酵茶饮料
Q/PBAM 0007S-2017现行其他标准
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基础信息
标准号
Q/PBAM 0007S-2017
标准状态
现行
发布日期
2017-07-17
实施日期
2017-07-17
标准简介
Q/PBAM 0007 S-2017 发酵茶饮料 本标准规定了发酵茶饮料的产品要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、标签、标志、包装、运输、贮存及保质期。 本标准适用于以水、白砂糖、红茶粉为主要原料，添加植物乳杆菌、副干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌等食品用菌种经发酵后，再添加浓缩苹果清汁、黑胡萝卜浓缩汁、罗汉果鲜果浓缩汁等辅料，添加酸度调节剂（柠檬酸、六偏磷酸钠）、甜味剂（甜菊糖苷）、抗氧化剂（维生素C）、食品用香精等食品添加剂，经调配、灭菌、灌装等工艺制成的可直接饮用的液体饮料。
内容预览
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